Fevzi Hoca; 1973 yılında Hüseyin Avni Aker Stadyumu önünde el arabası ile köfte ve balık satarak iş hayatına başlamıştır.
Müşterilerinin ilgisi, güveni ve desteği ile Trabzon’da Ankara’da ve İstanbul’da Fevzi Hoca Akçaabat Köfte salonunu açmıştır. Müşterilerinin güveni Türkiye’ye Fevzi Hoca markasını hediye etmiştir. Lokanta işletmeciliğinin zevkli olmasının yanı sıra stresli ve yorucu bir meslektir. Fakat müşterilerinin memnuniyeti ile tatlı bir yorgunluğu yaşamaktadırlar. Güler yüzlü personeli, lezzetli Karadeniz’in yöresel yemeklerinin hasretini çekenlere en iyi şekilde sunumlar yapmaktadır.
Kuymak
Hamsili Pilav
Lahana Sarma
Turşu Kavurma
Kaygana
Kara Lahana Çorbası
Balık Çorbası
Mercimek Çorbası
Hamsi
Mezgit
Barbun
İstavrit
İskorpit
Zargana
Çinekop
Sarıkanat
Lüfer Izgara
Kalkan
Çupra Izgara
Palamut
Deniz Levreği
Levrek Şiş
Kaya Levreği
Karagöz, Kötek, Mavruşgil
Lagos
Lagos Şiş
Somon
Kırlangıç